Sauté de porc teriyaki aux légumes
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 4 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: Calories 468; Protéines 39 g; Matières grasses 7 g; Glucides 63 g; Fibres 5 g; Fer 6 mg; Calcium 41 mg; Sodium 387 mg
Sauté de porc teriyaki aux légumes
Les nouilles chinoises ont la particularité de bien s'imbiber de sauce. Laissez-vous tenter par ce super sauté rempli de saveurs!
Prévoir aussi:
- 180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de boeuf
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 1, émincé oignon
Préparation
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Réhydrater les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Égoutter.
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Dans un bol, mélanger la sauce teriyaki avec le bouillon de boeuf.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de porc de 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
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Dans la même poêle, faire dorer l’oignon 1 minute. Ajouter le poivron. Cuire 2 minutes.
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Verser la sauce. Remettre les lanières de porc dans la poêle, puis ajouter les pois mange-tout et les nouilles. Porter à ébullition.
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Retirer du feu et répartir dans les assiettes.
Bonne recette simple et facile à faire. Seule chose la prochaine fois je vais ajouter du gingembre haché dedans. Je suis sûr que sa rehaussera le goût.