Brochettes de poulet mariné au yogourt à la grecque

Pour la marinade:

• 160 ml (2/3 de tasse) de yogourt grec nature
• 30 ml (2 c. à soupe) d’origan frais haché
• 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
• 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue
• 1 citron (zeste et jus)
• Sel et poivre au goût

Pour les brochettes:

• 4 poitrines de poulet sans peau coupées en cubes
• 1 oignon rouge coupé en cubes
• 1 poivron rouge coupé en cubes
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

Pour la salsa à la grecque:

• 2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
• 1/2 petit oignon rouge coupé en dés
• 1/2 poivron jaune coupé en dés
• 125 ml (1/2 tasse) de feta coupée en petits dés
• 80 ml (1/3 de tasse) d’olives Kalamata coupées en dés
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
• 15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais haché
• Poivre au goût