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Casserole de croissants au poulet

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Serves 4
Prep time 15 minutes
Cook time 22 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 507; protéines 31 g; matières grasses 28 g; glucides 33 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 273 mg; sodium 1 252 mg

Cette casserole de croissants au poulet a tout pour contenter toute la famille: en plus d’être facile à préparer, elle cuit rapidement et est amusante à manger pour les enfants!

Ingredients

375 ml (1 1/2 tasse) de poulet cuit coupé en dés
310 ml (1 1/4 tasse) de mélange de fromages italiens râpés
1 rouleau de 235 g de pâte pour croissants de type Pillsbury
1 boîte de 284 ml de crème de poulet condensée
180 ml (¾ de tasse) de lait 2%

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Facultatif:

60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché

Étapes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un bol, mélanger le poulet avec 80 ml (1/3 de tasse) de fromage et, si désiré, le persil.
Sur le plan de travail, dérouler la pâte pour croissants, puis séparer les huit triangles de pâte. Sur la base de chaque triangle, déposer environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation au poulet. Rouler.
Huiler un plat de cuisson, puis y déposer les croissants. Cuire au four 12 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la crème de poulet avec le lait et le reste du fromage dans une casserole. Chauffer quelques minutes à feu doux en remuant, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Verser la sauce au fromage autour des croissants. Poursuivre la cuisson au four 10 minutes.

Idée pour accompagner

Salade verte à l’italienne
159 calories par portion

Dans un saladier, mélanger 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive avec 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre, 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail. Saler et poivrer. Ajouter 750 ml (3 tasses) de laitue frisée verte coupée en morceaux, 125 ml (1/2 tasse) de croûtons de blé entier, 12 tomates cocktail coupées en quartiers et 1/2 petit oignon rouge coupé en fines rondelles. Remuer.

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