Casserole de poulet et pommes de terre Buffalo
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 603; protéines 46 g; M.G. 26 g; glucides 40 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 367 mg; sodium 1 293 mg
Casserole de poulet et pommes de terre Buffalo
Cette recette de casserole de poulet et pommes de terre Buffalo est renversante! Mélangez les pommes de terre, le bacon et le poulet.
Prévoir aussi:
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’origan séché
- 2 oignons verts émincés
Facultatif:
- 80 ml (1/3 de tasse) de crème sure 14%
Étapes
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les cubes de pommes de terre avec un peu d’huile d’olive, la moitié des épices Buffalo et l’origan.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées.
- Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les cubes de poulet de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Saupoudrer du reste des épices Buffalo et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Retirer du feu.
- Transvider les pommes de terre dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Garnir de poulet et de bacon, puis couvrir de cheddar.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Au moment de servir, garnir d’oignons verts. Si désiré, verser la crème sure en filet sur la casserole.
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