Casserole de riz et poulet à la chinoise
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 27 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 471; protéines 40 g; M.G. 11 g; glucides 49 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 50 mg; sodium 899 mg
Casserole de riz et poulet à la chinoise
Étapes
- Dans une casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen-élevé. Faire dorer les hauts de cuisses de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
- Dans la même casserole, cuire le mélange de légumes de 2 à 3 minutes en remuant.
- Ajouter le bouillon de poulet, la sauce teriyaki, le riz et le poulet. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter de 15 à 18 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le bouillon soit absorbé et que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Laisser un commentaire