Croquettes de poulet au four
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 406; protéines 50 g; matières grasses 8 g; glucides 30 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 96 mg; sodium 256 mg
Croquettes de poulet au four
Envie de faire plaisir aux enfants? Gâtez-les avec nos croquettes de poulet au four: elles sont meilleures pour la santé que celles du resto, et elles sont délicieuses!
Prévoir aussi :
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Couper les poitrines de poulet en morceaux d’environ 3 cm (1 1/4 po). Saler et poivrer.
- Préparer trois assiettes creuses. Dans la première, verser la farine. Dans la deuxième, battre les œufs. Dans la troisième, mélanger la chapelure panko avec le parmesan et l’origan. Fariner les morceaux de poulet, les tremper dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.
- Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, puis badigeonner le papier d’un peu d’huile d’olive. Déposer les croquettes de poulet sur la plaque.
- Cuire au four de 18 à 20 minutes, en retournant les croquettes à mi-cuisson, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
Pour accompagner:
Trempette au yogourt, moutarde et miel
Mélanger 160 ml (2/3 de tasse) de yogourt grec nature 0% avec 15 ml (1 c. à soupe) de miel, 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon et 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée. Saler et poivrer.
Merci pour ces recettes facile et c’est ce que les enfants réclament dans la saveur de leur mets.
J adore cuisiner avec 5 ingrédients. Merci!
Depuis plusieurs années que je cuisine presque tous mes recettes uniquement avec vous !!,
Jamais, j’ai été déçue !
Ils sont toujours très faciles à faire
Encore milles fois d’avoir fait sensation auprès de ma famille et invités