Cuisses de poulet laquées à l’érable
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 40 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 450; protéines 29 g; matières grasses 27 g; glucides 23 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 60 mg; sodium 283 mg
Cuisses de poulet laquées à l’érable
Vous cherchez une recette pour le souper ? Essayez ces savoureuses cuisses de poulet laquées à l’érable !
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
- Saler et poivrer les cuisses de poulet. Frotter les cuisses de poulet avec le paprika fumé.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les cuisses de poulet. Fermer le couvercle et cuire 15 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger la pâte de tomates avec le sirop d’érable dans un bol.
- Badigeonner les cuisses de poulet de la moitié de la préparation à l’érable. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson 15 minutes, en retournant les cuisses de poulet de temps en temps.
- Badigeonner les cuisses de poulet avec le reste de la préparation à l’érable. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes en retournant les cuisses de temps en temps, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée et que la chair se détache facilement de l’os.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, faire griller les quartiers d’oignons rouges de 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir avec les cuisses de poulet.
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