Cuisses de poulet rôties au four
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 370; protéines 30 g; matières grasses 27 g; glucides 0 g; fibres 0 g; fer 2 mg; calcium 20 mg; sodium 726 mg
Cuisses de poulet rôties au four
Une recette hyper simple et rapide pour des cuisses de poulet au four vraiment délicieuses! Un peu de sel, du paprika fumé et du thym frais: c'est tout ce qu'il faut pour rehausser le goût du poulet. Si vous avez un restant de persil au frigo, utilisez-le dans le mélange d'aromates. Pas de gaspillage!
Pour encore plus d'inspiration, découvrez nos 12 recettes simples et rapides pour cuisiner les cuisses de poulet.
Préparation
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Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Retirer l’excédent de gras des cuisses de poulet.
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Déposer les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Badigeonner les morceaux de poulet d’huile d’olive. Saupoudrer de fleur de sel, de paprika fumé et de thym. Poivrer.
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Cuire au four de 35 à 45 minutes, jusqu’à ce que la peau soit dorée et que la chair se défasse à la fourchette.
Idée pour accompagner:
Papillote d’asperges et poivrons
Couper en morceaux 16 grosses asperges, 1 poivron jaune, 1 poivron orange et 1 oignon. Déposer dans un bol et mélanger avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et 2 tiges de romarin effeuillées. Saler et poivrer. Déposer sur une feuille de papier d’aluminium et replier la feuille afin de former une papillote étanche. Cuire au four de 10 à 12 minutes à 220 °C (425 °F).
Très bon!
Très intéressant
Très agréable et pratique ces recettes
Je viens à l’instant de finir une cuisse de poulet cuisiné selon cette recette et je vous dis merci, vous avez changé ma vie. N’ayant jamais eu à cuisiner avant de déménager pour les études, je me contentais pendant des mois d’acheter des plats prêts. Maintenant après le bon et rapide résultat que j’ai obtenu grâce à cette recette, je pense que je vais cuisiner plus souvent.
C’est la meilleure recette pour les cuisses de poulet. Toute ma famille en redemande. Facile et goûteuse, je ne sais pas combien de fois je la refais. Parfois je prends du thym en poudre, j’ajoute de l’ail ou un peu de piment, Assurément , les autres parties du poulet seraient aussi bonnes (poitrine) Merci bcp
Je l’ai essayé cette semaine; super facile à faire et très bon. À refaire. 🙂
Délicieux
J’ai très hâte à ce soir pour faire cette recette
Facile, rapide à préparer et délicieux. J’adore vos recettes à 5 ingrédients!
Je vais l’essayer demain pour le souper
J’ai hâte d’y goûter
Merci
Merci Facile à faire et Délicieux à refaire,
Vos recettes sont très judicieuses. Merci
Mettre le poulet dans un plat avec rebord haut plûtot
Car sur une plaque au four ,cela éclabousse partout dans le four
Sinon très bon
Tellement délicieux ! Merci infiniment pour cette recette! Je l’ai même adopté avec des pilons de poulet et c’est tout aussi bob au goût ! En plus, une recette sans gluten !
avec des petites patates de Noirmoutier miam miam miam 😍
bon appétit
Excellent, on m’en redemande lorsque les enfants viennent (cuisses de poulets au four ).Merci pour cette recette simple et délicieuse.