Effiloché de poulet au miel et sésame
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 4 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 599; protéines 77 g; matières grasses 21 g; glucides 22 g; fibres 1 g; fer 4 mg; calcium 44 mg; sodium 1 210 mg
Effiloché de poulet au miel et sésame
La mijoteuse est un outil merveilleux pour se simplifier la vie, la preuve : cette recette facile de poulet effiloché au miel que vous pourrez ensuite utiliser pour garnir des pâtes ou agrémenter un sandwich.
Ingrédients
- 12 hauts de cuisses de poulet
- 3 oignons verts émincés
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées
Pour la sauce:
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
- 60 ml (1/4 de tasse) de ketchup
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya
- 60 ml (1/4 de tasse) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame (non grillé)
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 1 oignon haché
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans la mijoteuse, mélanger les ingrédients de la sauce. Ajouter les hauts de cuisses de poulet et remuer.
- Couvrir et cuire de 4 à 5 heures à faible intensité.
- Retirer les hauts de cuisses de la mijoteuse. Effilocher le poulet et le remettre dans la mijoteuse. Remuer.
- Au moment de servir, parsemer d’oignons verts et de graines de sésame grillées.
vos recettes sont parfaites pour moi, simple et tres bien présenté.Un gros merci.