Étagé de tortillas au poulet et légumes
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 468; protéines 37 g; matières grasses 19 g; glucides 37 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 255 mg; sodium 459 mg
Étagé de tortillas au poulet et légumes
Vous craquerez pour cette version de fajitas réinventées, facile à manger!
Prévoir aussi:
- 1, émincé oignon rouge
Facultatif:
- 80 ml (1/3 de tasse), émincées tomates séchées
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans un bol, mélanger les épinards avec la ricotta.
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Dans un autre bol, mélanger les poivrons avec le poulet, l’oignon rouge et, si désiré, les tomates séchées.
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Huiler un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Déposer deux tortillas l’une sur l’autre dans le plat. Répartir la moitié du mélange de ricotta et la moitié du mélange de poulet sur les tortillas. Couvrir d’une tortilla. Répéter ces étapes une deuxième fois et badigeonner d’huile.
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Cuire au four de 25 à 30 minutes.
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