Farfalles crémeuses au poulet
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 731; protéines 49 g; matières grasses 37 g; glucides 52 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 565 mg; sodium 821 mg
Farfalles crémeuses au poulet
Prévoir aussi:
- 500 ml (2 tasses) de lait
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans la même casserole, déposer le fromage à la crème, le parmesan, le lait et l’ail. Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant.
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Retirer du feu. À l’aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la préparation jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
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Ajouter le poulet cuit, les tomates séchées et les pâtes. Remuer. Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Laisser tiédir, puis refroidir au congélateur.
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Couvrir le plat d’une pellicule plastique, puis d’une feuille de papier d’aluminium. Placer au congélateur.
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La veille du repas, laisser décongeler les farfalles au réfrigérateur.
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Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Retirer le papier d’aluminium et la pellicule plastique du plat. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
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