Hauts de cuisses braisés teriyaki
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Hauts de cuisses braisés teriyaki
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé)
- 1 oignon émincé
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
Préparation
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Préchauffer le four à 205°C (400°F).
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Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, à l’exception des hauts de cuisses et de l’oignon.
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Dans un plat de cuisson, déposer les hauts de cuisses et l’oignon. Verser la sauce et remuer pour bien enrober le poulet.
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Cuire au four de 30 à 35 minutes, en retournant la viande à mi-cuisson, jusqu’à ce que la viande se défasse à la fourchette et que le dessus en soit légèrement caramélisé.
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