Petits pains au poulet parmigiana
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 514; protéines 19 g; matières grasses 29 g; glucides 42 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 274 mg; sodium 1 205 mg
Petits pains au poulet parmigiana
Faites changement des sandwichs traditionnels avec ces petits pains au poulet parmigiana, une recette réconfortante et pleine de saveurs! Préparés avec des filets de poulet panés, de la sauce tomate et une généreuse portion de mozzarella râpée, ces petits pains ronds, badigeonnés de beurre à l’ail, sont dorés au four pour un résultat à la fois moelleux et croustillant. Parfaits pour un souper rapide ou un repas à partager, ils plairont autant aux petits qu’aux grands. Une idée facile et gourmande à garder sous la main pour vos prochains soupers pressés ou vos soirées improvisées.
Étapes
- Préchauffer le four selon les indications de l’emballage des filets de poulet.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les filets de poulet. Cuire au four selon les indications de l’emballage.
- Régler le four à 205 °C (400 °F).
- Couper les pains en deux sur l’épaisseur, puis badigeonner l’intérieur des pains de beurre à l’ail.
- Sur une autre plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pains. Réchauffer au four de 3 à 4 minutes. Retirer du four.
- Répartir les filets de poulet sur la base des pains, puis napper de sauce tomate et couvrir de mozzarella. Couvrir du dessus des pains.
- Poursuivre la cuisson au four de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit chaude et le fromage fondu.
Idée pour accompagner
Brocoli à l’ail et vinaigrette italienne
54 calories par portion
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger 1 brocoli coupé en bouquets avec 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigrette italienne et 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché. Cuire au four de 15 à 18 minutes, en remuant à mi-cuisson.
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