Pilons de poulet à l’asiatique
- Temps de préparation 12 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Pilons de poulet à l’asiatique
Les pilons de poulet prennent le bon goût de l'anis étoilé et de la sauce teriyaki! La recette parfaite pour les repas express à saveur d'Asie!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé)
Facultatif:
- piments forts, au goût
- 1 bâton de citronnelle émincé
Préparation
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Dans un plat, mélanger la sauce teriyaki avec les anis étoilés, le miel et, si désiré, les piments forts et la citronnelle. Ajouter les pilons et laisser mariner au frais.
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Égoutter les pilons en prenant soin de réserver la marinade.
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Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les pilons de 5 à 6 minutes.
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Verser la marinade. Couvrir et cuire 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
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Ajouter les pâtes et laisser réduire pendant 2 minutes en remuant doucement.
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