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Poitrines de poulet farcies au brie

Poitrines de poulet farcies au brie

  • Temps de préparation 12 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Ingrédients

  • Brie
  • Romarin frais
  • Poivre rose
  • Poitrine de poulet
  • Margarine

Préparation

  1. Tailler le brie en dés. Mélanger avec le romarin et les grains de poivre rose.
  2. Soulever délicatement la peau de la volaille et étaler le mélange au brie sur la chair. Saler et poivrer.
  3. Dans une poêle, faire fondre la margarine à feu moyen. Saisir la viande en la retournant de temps en temps.
  4. Couvrir et cuire 12 minutes à feu doux.


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