Poitrines de poulet hasselback à la raclette
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 412; protéines 50 g; matières grasses 22 g; glucides 3 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 381 mg; sodium 990 mg
Poitrines de poulet hasselback à la raclette
On vous propose de réinventer la poitrine de poulet farcie grâce à cette recette simple et rapide qui fera assurément changement : du salami, des poivrons, du fromage à raclette et hop, au four!
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Faire des incisions profondes sur la largeur des poitrines de poulet, sans les trancher complètement.
- Répartir les tranches de salami, le poivron et le fromage à raclette dans les incisions.
- Saupoudrer les poitrines de poulet d’assaisonnements pour poulet.
- Déposer les poitrines de poulet sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Cuire au four de 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
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