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Poulet à l’asiatique sur nouilles chinoises

Poulet à l’asiatique sur nouilles chinoises

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

La sauce aigre-douce, c'est tout ce qu'il faut pour donner un bon p'tit goût à nos poitrines de poulet!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
  • Sauce aigre-douce
  • Nouilles chinoises
  • Oignon vert
  • Poivron

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le poulet avec le tiers de la sauce.
  3. Piquer les lanières de poulet sur 12 brochettes. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier d’aluminium. Cuire au four 4 minutes de chaque côté.
  4. Pendant ce temps, cuire les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Égoutter.
  5. Dans la casserole ayant servi à cuire les nouilles, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire les oignons verts et le poivron de 2 à 3 minutes. Verser le reste de la sauce. Réchauffer 1 minute et ajouter les nouilles.
  6. Répartir les nouilles dans les assiettes et garnir chacune des portions de trois brochettes.


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  1. nicole gauthier septembre 29, 2018

    jadore les recettes et j aime essayer les votre.

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