Poulet aigre-doux aux pommes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Poulet aigre-doux aux pommes
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
Préparation
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Peler et couper les pommes en quartiers.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les quartiers de pommes et le poulet de 2 à 3 minutes. Ajouter le sirop d’érable. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le sirop caramélise légèrement.
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Incorporer le jus de pomme et le vinaigre de cidre. Saler et poivrer.
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Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 15 minutes à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
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