Poulet au beurre
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 18 minutes
Nutrition facts
Poulet au beurre
Chaque bouchée de ce poulet au beurre vous transportera en Inde! Un plat iconique préparé avec 5 ingrédients principaux en seulement 15 minutes!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 1, haché oignon
Préparation
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Mélanger les hauts de cuisses avec le gingembre et le garam masala.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire le poulet de 2 à 3 minutes. Ajouter l’oignon et cuire 1 minute.
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Ajouter les tomates. Couvrir et cuire 18 minutes à feu doux-moyen. Transférer les hauts de cuisses dans une assiette.
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Ajouter le yogourt dans la casserole et cuire de 1 à 2 minutes.
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Verser la sauce dans le contenant du mélangeur et émulsionner de 10 à 15 secondes.
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Napper les hauts de cuisses de sauce.
Idée pour accompagner:
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Pain naan au cari
Mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola avec 5 ml (1 c. à thé) de cari et 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de piment thaï haché. Badigeonner les deux côtés de 3 pains naan avec la préparation. Couper en morceaux. Cuire au four de 5 à 8 minutes à 205 °C (400 °F).
Idée pour accompagner:
Pain naan au cari
Mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola avec 5 ml (1 c. à thé) de cari et 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de piment thaï haché. Badigeonner les deux côtés de 3 pains naan avec la préparation. Couper en morceaux. Cuire au four de 5 à 8 minutes à 205 °C (400 °F).
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