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25 soupers de semaine rapides et santé

Poulet au pesto et légumes grillés
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Sauté de tofu aux légumes et noix de cajou
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Poulet au parmesan
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Pizza aux légumes sur pita
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Pavés de flétan, salade de couscous
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Truite aux légumes verts
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Spaghetti aux crevettes arrabbiata
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Pad thaï végé et allégé
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Salade de pâtes au jambon et légumes
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Poulet marocain sur couscous aux raisins secs et amandes
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Bol de tortillas
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Lasagne aux courgettes et aubergine
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Rouleaux impériaux au veau
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Fish’n chips santé citron et herbes
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Fettucines au poulet, tomates cerises et choux de Bruxelles
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Tourte aux fruits de mer
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Mijoté express au boeuf haché
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Croquettes de poulet aux céréales
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Sauté de boeuf à l’orange et au gingembre
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Poulet épicé au yogourt
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Pizza à l’indienne
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Frittata aux gemellis
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Filets de sole, salsa de maïs
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Sauté de poulet à l’ananas
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Poulet au pesto et légumes grillés

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  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 372; protéines 42 g; matières grasses 16 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 247 mg; sodium 134 mg

Cette recette se démarque par sa fraîcheur!

Ingredients

  • Poitrine de poulet
  • Mélange de légumes grillés d'inspiration toscane surgelés
  • Thym frais
  • Ail
  • Pesto

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • 1 feuille de laurier

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205°C (400°F).
  2. Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les cubes de poulet de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter les légumes, le thym, l’ail, le pesto et, si désiré, la feuille de laurier. Remuer.
  4. Cuire au four de 15 à 20 minutes.


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