Poulet barbecue au Monterey Jack
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 30 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 426; protéines 45 g; matières grasses 19 g; glucides 18 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 366 mg; sodium 1 300 mg
Poulet barbecue au Monterey Jack
Une bouchée de ces poitrines de poulet au four dignes du Far West et vous tomberez en amour avec cette recette avec sauce barbecue et Monterey Jack!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 2, hachés oignons verts
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans un bol, mélanger la sauce barbecue avec les tomates, la sauce soya et, si désiré, la sauce Worcestershire.
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Ajouter les poitrines de poulet dans le bol et remuer pour bien les enrober de sauce.
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Déposer les poitrines dans un plat allant au four. Cuire au four 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
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Parsemer les poitrines de fromage, de bacon et, si désiré, d’oignons verts.
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Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).
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