Poulet César
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 723; protéines 47 g; matières grasses 24 g; glucides 79 g; fibres 3 g; fer 2,5 mg; calcium 164 mg; sodium 900 mg
Poulet César
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 1, haché oignon
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe), haché de persil frais
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Pendant ce temps, chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle. Cuire les poitrines de 4 à 5 minutes de chaque côté.
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Ajouter le bacon et l’oignon. Cuire de 1 à 2 minutes.
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Incorporer la sauce, le parmesan et le lait. Porter à ébullition. Cuire à feu doux-moyen 3 minutes.
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Servir avec les pâtes et, si désiré, parsemer de persil.
Ce soir je cuisine le poulet césar et vos recettes me plaisent beaucoup.
Ce soir j’ai fais cette recette de poulet césar ! Je n avais de bacon , mais ma vinaigrette était cesar aux bacon 😉 je n’ai pas mis de fromage non plus, car j’ai quelqu’un ici qui a une intolérance au lactose , alors déjà avec la vinaigrette, le lait c’était déjà assez …. et j’ai ajouter quelques epices ( sel poivre, paprika , persil séché) … cetais excellent 😋