Poulet croustillant
- Temps de préparation 12 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Poulet croustillant
Prévoir aussi:
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Verser la farine et le tiers de la salsa dans des assiettes creuses. Fariner les pilons de poulet puis les tremper dans la salsa.
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Dans un bol, mélanger la chapelure de tortillas avec les épices tex-mex et les amandes.
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Enrober les pilons de chapelure et les déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Arroser d’un filet d’huile.
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Cuire au four de 35 à 40 minutes. Servir avec le reste de la salsa.
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