Poulet farci aux poivrons grillés
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Poulet farci aux poivrons grillés
Couvert de sauce au poivre et farci de poivrons grillés et parmesan, ce poulet juteux est absolument délicieux!
Préparation
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Inciser les poitrines de poulet sur l’épaisseur, sans les couper complètement.
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Dans un bol, mélanger les poivrons avec le parmesan et le basilic. Farcir les poitrines avec la préparation et les maintenir fermées à l’aide de cure-dents.
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Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les poitrines de 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
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Pendant ce temps, chauffer la sauce au poivre à feu moyen dans une casserole. Servir avec les poitrines.
Accord bière
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Rousse
La bière rousse se démarque par son goût de caramel et de noisette accentué d’une touche d’amertume; un mélange équilibré parfait pour déguster avec ce poulet aux poivrons grillés!
Accord bière
Rousse
La bière rousse se démarque par son goût de caramel et de noisette accentué d’une touche d’amertume; un mélange équilibré parfait pour déguster avec ce poulet aux poivrons grillés!
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