Salade de poulet crémeuse aux canneberges séchées
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 455; protéines 15 g; matières grasses 27 g; glucides 43 g; fibres 5 g; fer 2 mg; calcium 66 mg; sodium 856 mg
Salade de poulet crémeuse aux canneberges séchées
Vous avez un reste de poulet cuit? Utilisez-le pour concocter cette délicieuse salade croquante!
Prévoir aussi:
- 1/2 oignon rouge
Facultatif:
- 1, Cortland pomme
- 80 ml (1/3 de tasse), hachées de noix de Grenoble
Préparation
-
Couper en dés le céleri, l’oignon rouge et, si désiré, la pomme.
-
Dans un saladier, verser la vinaigrette crémeuse, puis ajouter le céleri, l’oignon rouge, la pomme, le poulet et les canneberges séchées. Saler, poivrer et remuer.
-
Déchiqueter la laitue iceberg. Répartir la laitue dans les assiettes et garnir de salade de poulet.
-
Si désiré, parsemer de noix de Grenoble.
Leave a comment