Sauce à spaghetti au poulet et saucisses italiennes
- Portions 6
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 7 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 383; protéines 26 g; matières grasses 18 g; glucides 28 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 128 mg; sodium 1 020 mg
Sauce à spaghetti au poulet et saucisses italiennes
Sortez de la routine avec cette gourmande sauce à spaghetti au poulet et saucisses italiennes à la mijoteuse.
Ingrédients
- 1 boîte de tomates broyées de 796 ml
- 1 boîte de tomates en dés de 540 ml
- 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
- 3 tiges de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements italiens
- 375 ml (1 1/2 tasse) de céleri coupé en dés
- 2 carottes coupées en dés
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 4 saucisses italiennes piquantes
- 450 g (1 lb) de poulet haché
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans la mijoteuse, mélanger les tomates broyées avec les tomates en dés, le vin blanc, les fines herbes, les assaisonnements italiens, le céleri, les carottes, l’oignon et l’ail.
- Retirer la membrane des saucisses, puis défaire la chair en petits morceaux.
- Ajouter la chair de saucisses et le poulet haché dans la mijoteuse. Saler, poivrer et remuer.
- Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.
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