Sauté de poulet à l’ananas
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 6 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 289; protéines 32 g; matières grasses 9 g; glucides 20 g; fibres 2 g; fer 1,5 mg; calcium 33 mg; sodium 276 mg
Sauté de poulet à l’ananas
Un sauté délicieux, express et santé… Quoi demander de mieux?
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ eau
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
Préparation
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir le poulet 2 minutes de chaque côté.
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Ajouter les morceaux d’ananas et de poivron. Cuire de 2 à 3 minutes.
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Ajouter la sauce aigre-douce, l’eau et, si désiré, les zestes de lime. Saler et poivrer. Porter à ébullition.
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Répartir la préparation dans les assiettes et parsemer chacune des portions d’oignons verts émincés.
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