Sauté de poulet aux nouilles ramen
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 441; protéines 39 g; matières grasses 13 g; glucides 39 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 168 mg; sodium 1 252 mg
Sauté de poulet aux nouilles ramen
Redécouvrez les nouilles ramen dans ce plat qui met saveurs et couleurs à l'honneur!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe), haché de gingembre
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
Préparation
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Couper les poitrines de poulet en lanières.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les lanières de poulet de 1 à 2 minutes de chaque côté.
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Si désiré, ajouter le gingembre, puis cuire 30 secondes.
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Verser la sauce teriyaki et le bouillon de poulet. Ajouter les mini-bok choys et la julienne de légumes. Remuer. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux-moyen de 6 à 8 minutes.
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Pendant ce temps, réhydrater les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Transférer dans un bol de service.
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Déposer le sauté de poulet sur les nouilles. Si désiré, parsemer de graines de sésame.
Je l’essaie pour souper.