Soupe poulet et nouilles
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 21 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 261; protéines 27 g; matières grasses 5 g; glucides 28 g; fibres 2 g fer 1 mg; calcium 34 mg; sodium 1 014 mg
Soupe poulet et nouilles
Une recette de soupe poulet et nouilles en 5 ingrédients, 15 minutes? On n’a plus aucune raison de passer à côté d’un bon bol de réconfort!
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
Préparation
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Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le céleri, la carotte, l’oignon et, si désiré, l’ail de 1 à 2 minutes.
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Verser le bouillon et porter à ébullition.
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Ajouter le poulet et remuer. Laisser mijoter à feu doux-moyen de 12 à 17 minutes.
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Ajouter les spaghettis. Remuer et poursuivre la cuisson 8 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
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Si désiré, parsemer de persil au moment de servir.
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