Quesadillas aux saucisses, fromage et pommes
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 13 minutes
Information nutritionnelle
PAR PORTION |
Calories 556; protéines 26 g; M.G 35 g; glucides 38 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 34 mg; sodium 1235 mg;
Quesadillas aux saucisses, fromage et pommes
Toujours gage de succès, les quesadillas sont un incontournable des soupers rapido-presto. Donnez une petite twist automnale et apportez un vent de fraîcheur à ce classique de la cuisine mexicaine avec cette recette de quesadillas aux saucisses, fromage et pommes. Des tortillas généreusement garnies de saucisses italiennes dorées, de poivron rouge, d’oignon rouge, de 2 pommes tranchées et d’une copieuse portion de cheddar marbré pour un résultat fondant à souhait et des plus savoureux.
Prévoir aussi
- 1/2 petit oignon rouge haché
Étapes
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les saucisses 2 minutes de chaque côté.
- Ajouter le poivron, les pommes et l’oignon rouge dans la poêle. Poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, puis y déposer 1 tortilla. Garnir la moitié de la tortilla de 60 ml (1/4 de tasse) de cheddar et du quart de la préparation aux saucisses. Rabattre l’autre moitié de la tortilla sur la garniture et cuire de 1 à 2 minutes de chaque côté. Répéter avec les tortillas restantes.
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