Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 295; protéines 29 g; matières grasses 14 g; glucides 16 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 128 mg; sodium 698 mg
Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
Prévoir aussi:
- 250 ml (1 tasse), surgelés d’ edamames
- 1, tranchée finement de carotte
Préparation
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Si désiré, dans une casserole d’eau bouillante, cuire les edamames de 3 à 4 minutes. Égoutter et refroidir sous l’eau froide. Égoutter de nouveau et réserver.
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Déposer les ingrédients de la salade dans un bol. Verser la vinaigrette et remuer.
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