Salade de macaronis au jambon et fromage suisse
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 543; protéines 26 g; matières grasses 19 g; glucides 69 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 158 mg; sodium 1 041 mg
Salade de macaronis au jambon et fromage suisse
Vous hésitez entre une salade de pâtes ou un sandwich pour votre lunch de demain midi? On vous propose de faire un mix des deux avec notre salade de macaronis au jambon et fromage suisse, une recette simple et tellement délicieuse qui fait honneur à chacun de ces lunchs classiques!
Ingrédients
- 625 ml (2 1/2 tasses) de macaronis
- 8 tranches de fromage suisse coupées en morceaux
- 8 tranches de jambon Forêt-Noire coupées en lanières
- 12 à 15 tomates cerises coupées en deux
- 1/2 petit oignon rouge tranché finement
- 250 ml (1 tasse) de roquette
- Sel et poivre au goût
Pour la vinaigrette:
- 160 ml (2/3 de tasse) de mayonnaise légère
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 m (1 c. à soupe) d’origan frais haché
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et refroidir sous l’eau froide. Égoutter de nouveau.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter les pâtes, le fromage, le jambon, les tomates cerises, l’oignon et la roquette dans le saladier. Saler, poivrer et remuer.
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