Salade de pâtes aux crevettes et goberge

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Salade de pâtes aux crevettes et goberge

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 522; protéines 17 g; matières grasses 24 g; glucides 59 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 41 mg; sodium 613 mg

Crémeuse et particulièrement savoureuse, cette salade de pâtes aux crevettes et goberge est LA recette dont vous avez envie pour un lunch qui ne manque pas de punch! Pour une version plus légère, vous pouvez troquer une partie de la mayonnaise par du yogourt nature. Il suffit de mélanger 1/4 de tasse de mayonnaise avec 1/4 de tasse de yogourt!

Ingrédients

1 litre (4 tasses) de farfalles
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
250 ml (1 tasse) de céleri émincé
150 g (250 ml) de crevettes nordiques
150 g (1/3 de lb) de goberge en morceaux

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Prévoir aussi:

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
2 oignons verts hachés

Facultatif:

15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais haché

Étapes

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Refroidir sous l’eau froide et égoutter de nouveau.
Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron, le céleri, les crevettes, la goberge, les oignons verts et, si désiré, l’aneth.
Ajouter les pâtes. Saler, poivrer et remuer.