Salade de ramen
Présenté par :
- Portions 2
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 565; protéines 15 g; matières grasses 15 g; glucides 63 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 200 mg; sodium 1 399 mg
Salade de ramen
Ingrédients
- 2 paquets de nouilles instantanées de 85 g chacun
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1/2 courgette taillée en spirales
- 1 carotte taillée en spirales
- 1 radis coupé en fines tranches
- 1/4 de concombre coupé en tranches
- 2 fromages Babybel
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les nouilles instantanées al dente. Égoutter. Refroidir sous l’eau froide.
- Dans un bol, mélanger la sauce soya avec la cassonade, le gingembre et l’huile.
- Ajouter les nouilles dans le bol et remuer.
- Répartir les nouilles dans deux contenants hermétiques. Répartir séparément la courgette, la carotte, le radis, le concombre et les fromages Babybel.
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