Sandwich au fromage
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 456; protéines 22 g; matières grasses 21 g; glucides 45 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 397 mg; sodium 1 151 mg
Sandwich au fromage
Votre sandwich végé en version améliorée! Mini-concombres, chou rouge, mozzarella et cheddar jaune: ce sandwich au fromage sans noix ni viande est si bon que vous voudrez le mettre dans la boîte à lunch tous les jours!
Ingrédients
- 2 mini-concombres
- 1 poivron rouge
- 8 tranches de pain multigrain
- 180 ml (3/4 de tasse) de trempette ranch à la sriracha (de type Marzetti)
- 500 ml (2 tasses) d’épinards parés
- 4 tranches de mozzarella
- 4 tranches de cheddar jaune
- 325 ml (environ 1 1/3 tasse) de chou rouge émincé
Étapes
- À l’aide d’une mandoline ou d’un économe, tailler les mini-concombres en fines tranches sur la longueur. Émincer le poivron.
- Tartiner un seul côté des tranches de pain avec la trempette.
- Garnir le côté tartiné de quatre tranches de pain d’épinards, de concombres, de mozzarella, de cheddar, de chou et de poivron.
- Couvrir avec les tranches de pain restantes, côté tartiné à l’intérieur.
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