Sandwichs en pochette
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 387; protéines 15 g; M.G. 16 g; glucides 45 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 121 mg; sodium 606 mg
Sandwichs en pochette
Ingrédients
- 16 tranches de pain à sandwich blanc ultra-moelleux POM
Pour la salade de poulet:
- 125 ml (1/2 tasse) de poulet cuit coupé en dés
- 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
- 60 ml (1/4 de tasse) de carotte râpée
- 45 ml (3 c. à soupe) de cheddar râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché ou 5 ml (1 c. à thé) de persil séché
- 1 petite branche de céleri hachée
- 1 oignon vert haché
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la salade de poulet.
- À l’aide d’un emporte-pièce rond d’environ 9 cm (3 1/2 po) de diamètre, tailler un cercle dans chaque tranche de pain. Réserver les retailles de pain pour une utilisation ultérieure.
- Presser légèrement le centre de huit cercles avec les doigts, puis déposer environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation au poulet par cercle.
- Couvrir des cercles restants et presser le pourtour à l’aide d’une fourchette.
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