Envie d'un peu de folie dans la boîte à lunch? C'est le moment parfait de déléguer et de laisser les enfants s'amuser tout en leur laissant le soin de préparer leur dîner grâce à ces amusantes tartines aux oeufs! Ils pourront ainsi les décorer à leur goût en créant de jolis personnages qu'ils prendront tout autant plaisir à déguster. De plus, il s'agit d'un excellent moyen de s'assurer qu'ils mangent bien sans rechigner! N'hésitez pas à varier les garnitures au gré de leurs envies afin qu'ils puissent se préparer un sandwich ouvert parfaitement à leur goût.
Ingrédients
- 8 oeufs
- 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de relish sucrée
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon
- Sel de céleri au goût
- Poivre au goût
- 4 tranches de pain blanc à sandwich
Pour les garnitures (au choix et au goût):
- Radis
- Concombres libanais
- Mini-carottes
- Olives noires tranchées
- Tranches de cheddar marbré
Étapes
- Déposer les oeufs dans une casserole et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen. Égoutter et refroidir immédiatement dans l’eau très froide. Écaler les oeufs.
- Déposer six oeufs dans un bol et les écraser grossièrement. Ajouter la mayonnaise, la relish, la moutarde de Dijon et le sel de céleri. Poivrer et remuer.
- Répartir la salade aux oeufs sur les tranches de pain.
- À l’aide d’un coupe-oeuf, couper les oeufs restants en tranches. Couper les radis et les concombres en différentes formes.
- Décorer les tartines avec les tranches d’oeufs et les garnitures pour former des personnages.
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