Boeuf haché barbecue sur pain burger
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 15 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 741; protéines 43 g; matières grasses 41 g; glucides 50 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 299 mg; sodium 1 062 mg
Boeuf haché barbecue sur pain burger
Pour changer des hamburgers sur le gril, faites plaisir à la famille en entier avec cette recette facile de pains garnis de boeuf haché!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 80 ml (1/3 de tasse) de ketchup
Facultatif:
- 1 jalapeño émincé
Étapes
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes.
- Ajouter le boeuf haché et cuire de 3 à 4 minutes en remuant.
- Ajouter la sauce barbecue, les dés de tomates et le ketchup. Saler et poivrer. Cuire de 5 à 6 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à évaporation presque complète du liquide.
- Diviser les pains à hamburger en deux, puis déposer sur une plaque de cuisson. Faire dorer au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).
- Garnir les pains avec la préparation au boeuf. Couvrir de fromage et, si désiré, parsemer de jalapeño.
- Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).
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