Bouchées de cretons farcies au fromage
Présenté par :
- Portions 12 bouchées
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 bouchée): calories 94; protéines 5 g; matières grasses 8 g; glucides 0 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 57 mg; sodium 61 mg
Bouchées de cretons farcies au fromage
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans un bol, mélanger le porc haché avec l’assaisonnement pour cretons.
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Enrober chaque morceau de fromage de préparation au porc afin de former des boulettes.
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Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
Cette petite recette me tente beaucoup mais j’aurais deux petites questions:
1) Le porc haché, faut-il utiliser du porc maigre ou mi-maigre?
2) Est-il possible de les faire congeler et les faire cuire juste avant le service?
Merci.
Bonjour,
Vous pouvez utiliser du porc haché maigre ou mi-maigre pour cette recette, ça ne changera pas le résultat final. De plus, il est possible de congeler cette recette sans problème.
Merci et au plaisir!