Burgers style pizzas pochettes à congeler
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Congélation 2 heures
- Temps de cuisson 10 minutes (+25 minutes pour réchauffer)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 873; protéines 49 g; matières grasses 38 g; glucides 80 g; fibres 4 g; fer 9 mg; calcium 296 mg; sodium 1 619 mg
Burgers style pizzas pochettes à congeler
Ok, ok. On ne veut pas se péter les bretelles ici, mais on croit vraiment que ces burgers style pizzas-pochettes sont le genre de recettes qui vont changer votre vie. Parfaite rencontre entre deux plats gourmands qui font l’unanimité à l’heure du lunch, cette recette à congeler ne manque réellement pas de punch!
Facultatif:
- 20 ml (4 c. à soupe) de graines de sésame
Étapes
- Cuire les galettes de boeuf selon les indications de l’emballage.
- Tartiner le ketchup et la moutarde sur les galettes. Couvrir chaque galette de deux tranches de cheddar.
- Diviser la pâte à pizza en quatre parts égales. Sur une surface légèrement farinée, étirer chaque part de pâte en un cercle de 20 cm (8 po) de diamètre.
- Déposer les cercles de pâte sur les galettes. Rabattre l’excédent de pâte sous les galettes, en prenant soin de bien les envelopper.
- Sur une plaque tapissée de papier parchemin, déposer les burgers. Placer la plaque au congélateur de 2 à 3 heures. Déposer les burgers congelés dans un grand sac de congélation. Retirer l’air du sac et sceller. Placer le sac à plat au congélateur.
- La veille du repas, laisser décongeler la quantité désirée de burgers congelés au réfrigérateur sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Au moment du repas, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Si désiré, garnir les burgers de graines de sésame.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Idée pour accompagner
Salade de chou au bacon
259 calories par portion
Réchauffer 10 tranches de bacon précuit au micro-ondes selon les indications de l’emballage. Couper les tranches de bacon en morceaux. Dans un saladier, mélanger 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise avec 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché, 30 ml (2 c. à soupe) de jus d’orange et 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre. Ajouter 500 ml (2 tasses) de chou vert émincé, le bacon et 1 carotte taillée en juliennes. Saler, poivrer et remuer.
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