Coupelles de burger
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 388; protéines 28 g; matières grasses 26 g; glucides 11 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 190 mg; sodium 1 033 mg
Coupelles de burger
Des coupelles de bœuf haché bien juteux débordant de légumes frais et de cheddar: voilà une recette facile et une manière astucieuse de savourer un burger!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’épices à steak
Facultatif:
- 6 tranches de cornichons pour sandwichs, coupées en deux
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec les épices à steak.
- Huiler huit alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation en pressant au fond et sur le pourtour des alvéoles de manière à former des coupelles.
- Garnir les coupelles d’oignon et de fromage.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair des coupelles ait perdu sa teinte rosée.
- À la sortie du four, garnir les coupelles de tomates, de laitue et, si désiré, de cornichons.
Idée pour accompagner
Salade crémeuse
42 calories par portion
Dans un saladier, mélanger 60 ml (1/4 de tasse) de sauce ranch légère avec 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt nature 0% et 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnements à salade. Ajouter 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier et 1/4 de concombre coupé en demi-rondelles. Remuer.
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