Courgettes farcies à la sauce à la viande
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 228; protéines 13 g; matières grasses 9 g; glucides 27 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 181 mg; sodium 1 036 mg
Courgettes farcies à la sauce à la viande
Facultatif:
- 10 ml (2 c. à thé) d’origan frais haché
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les épinards de 1 à 2 minutes.
- Ajouter la sauce à la viande, les tomates séchées et, si désiré, l’origan dans la poêle. Remuer. Retirer du feu et réserver.
- Couper les courgettes en deux sur la longueur. À l’aide d’une cuillère, évider le centre des courgettes en laissant un pourtour libre de 1 cm (1/2 po).
- Déposer les courgettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Farcir les courgettes de préparation aux épinards, puis garnir de feta. Cuire au four de 15 à 18 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
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