Régalez-vous de pâté chinois à l’année avec cette poêlée de pommes de terre au maïs, fromage en grains et bœuf haché. Soyez-en assuré: cette recette conçue pour le barbecue est un succès à tous les coups!
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’épices à steak
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
- Sur la grille chaude du barbecue, déposer une grande poêle en fonte. Dans la poêle, verser un peu d’huile d’olive. Cuire les dés de pommes de terre de 12 à 15 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient rôtis. Saler et poivrer. Réserver les pommes de terre dans une assiette.
- Dans la même poêle, cuire le bœuf haché avec l’oignon et les épices à steak de 8 à 12 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Incorporer le bouillon de poulet. Égaliser la surface de la préparation au bœuf haché. Couvrir de maïs, puis couvrir de pommes de terre et de fromage en grains. Couvrir la poêle d’une feuille de papier d’aluminium.
- Fermer le couvercle du barbecue et poursuivre la cuisson de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Je suis tres intéressé par vos recettes….
Merci pour ce partage. J’ai ajouté de la sauce à l’oignon. Toute la famille a apprécié ce pâté chinois nouveau genre 🙂
J’aime beaucoup vos recettes ….je veux m’inscrire
J’aimerais recevoir vos recette
tres bon
Merci pour vos excellentes recettes! Je veux m’abonner à vos infolettres!
Très intéressant je m’abonne
Merci pour vos Bonnes recettes
J’aimerai recevoir vous recettes c’est de bonne recette vite faite. Merci
J aime les recette sont facile à faire et moi j aime cuisiner
Merci pour vos recettes
J’aimerais bien recevoir vos fabuleuses recettes
C’était très bon
J’adore essayer des recettes simples et savoureuses
Miam
Vos recettes sont super bonnes
J’ai vu vos recettes dans un magazine et elles m’ont semblé délicieuses. J’ai hâte de les découvrir davantage. Merci!
J’ai fait cette recette pour souper avec macédoine super bon à refaire assurément!
J’aime vos recettes.