Riz au boeuf haché et fromage en grains
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 29 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 731; protéines 41 g; matières grasses 40 g; glucides 48 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 96 mg; sodium 771 mg
Riz au boeuf haché et fromage en grains
Vous cherchez quoi manger ce soir ? On vous propose cette recette facile de casserole de riz, boeuf haché et fromage en grains. Un plat tout-en-un qui ne vous laissera pas en reste !
Facultatif:
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais émincé
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter le mélange de légumes et cuire de 2 à 3 minutes.
- Ajouter la crème de tomates. Remuer. Porter à ébullition, puis cuire à feu doux-moyen de 6 à 8 minutes.
- Ajouter le riz et, si désiré, le basilic. Remuer.
- Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Égaliser la surface, puis couvrir de fromage en grains. Cuire au four de 18 à 20 minutes.
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