Sauté de porc haché à la chinoise
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Sauté de porc haché à la chinoise
Un sauté vite préparé servi sur des feuilles de laitue boston, parfait pour bien manger même les soirs pressés!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’arachide
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
Facultatif:
- 1 oignon émincé
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
- 2 oignons verts émincés
Préparation
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Dans une poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Saisir la viande et, si désiré, l’oignon et l’ail de 3 à 4 minutes.
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Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant la sauce soya avec la sauce aux huîtres et le miel. Verser dans la poêle et cuire de 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps.
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Ajouter les fèves germées et, si désiré, les oignons verts. Cuire de 1 à 2 minute(s).
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Répartir les feuilles de laitue dans les assiettes. Garnir de la préparation. Parsemer de nouilles frites.
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