Tacos-wrap croustillant
- Serves 8 (4 tacos-wraps)
- Prep time 25 minutes
- Cook time 24 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 476; protéines 22 g; matières grasses 30 g; glucides 27 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 284 mg; sodium 672 mg
Tacos-wrap croustillant
Des tacos? Des wraps? Pourquoi pas un heureux mélange des deux? Faites plaisir à toute la famille avec cette recette TikTok qui vous explique en étapes comment faire un tacos-wrap. Vous verrez comme c’est facile!
Ingredients
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
- 1 oignon haché
- 1 sachet d’assaisonnements pour tacos de 24 g
- 4 grandes tortillas
- 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar jaune râpé
- 4 tostadas
- 160 ml (2/3 de tasse) de crème sure 14%
- 375 ml (1 1/2 tasse) de laitue iceberg émincée
- 2 tomates épépinées et coupées en dés
- 4 petites tortillas
Étapes
- Dans une poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile à feu moyen. Cuire le boeuf et l’oignon de 5 à 7 minutes, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
- Ajouter les assaisonnements pour tacos et 125 ml (1/2 tasse) d’eau. Remuer. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée et que la viande ait perdu sa teinte rosée.
- Déposer les grandes tortillas sur le plan de travail. Au centre de chaque tortilla, répartir la préparation à la viande et la moitié du fromage.
- Couvrir d’une tostada, puis garnir de crème sûre.
- Ajouter la laitue, les tomates et le reste du fromage. Couvrir d’une petite tortilla.
- Replier chaque grande tortilla vers le centre sur la petite tortilla en formant plusieurs plis pour bien sceller les tacos-wraps.
- Dans une poêle, chauffer le reste de l’huile à feu doux. Déposer un taco-wrap dans la poêle, côté avec les plis vers le bas, et presser légèrement à l’aide d’une spatule. Faire griller de 2 à 3 minutes de chaque côté. Déposer dans une assiette, puis répéter avec le reste des tacos-wraps.
- Au moment de servir, couper les tacos-wraps en deux.
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