Tourtière réinventée
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Tourtière réinventée
On adore la tourtière, mais il faut avouer qu’elle est plutôt longue à réaliser, particulièrement un soir de semaine! Cette jolie tourtière réinventée est une belle option rapide pour la mettre au menu plus souvent. De plus, sa croûte feuilletée y donne une dose de chic qui la rend parfaite pour recevoir!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 1 oignon haché
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
Préparation
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Préchauffer le four à 190°C (375°F).
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Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire le boeuf de 4 à 5 minutes en remuant.
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Ajouter l’assaisonnement pour tourtières, les pommes de terre parisiennes, le poivron, l’oignon et, si désiré, le persil. Cuire de 4 à 6 minutes à feu doux-moyen.
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Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le reste du beurre. Badigeonner les feuilles de pâte phyllo de beurre et superposer. Déposer les feuilles dans un moule à tarte de 20 cm (8 po) et former un rebord en repliant l’excédent de pâte vers l’intérieur.
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Répartir uniformément la préparation au boeuf sur la pâte.
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Cuire au four de 25 à 30 minutes.
j aime bien vous recette c est rapide et bon