Rennes en Rice Krispies au chocolat
- Serves 10
- Prep time 40 minutes
- Refrigeration 1 heure
Rennes en Rice Krispies au chocolat
Des sucettes chocolatées pour terminer un festin en beauté!
Ingredients
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre d’arachides
- 170 g de chocolat noir 70%
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop de maïs
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer
- 750 ml (3 tasses) de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)
Pour décorer:
- 10 bâtonnets à suçon
- 10 caramels mous
- 50 g de chocolat au lait
- 10 mini-bonbons aux cerises
- 10 mini-guimauves coupées en deux
- 10 mini-bretzels coupés en deux
Préparation
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Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre d’arachide avec le chocolat noir, le beurre, le sirop de maïs et la vanille.
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Incorporer le sucre à glacer et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
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Hors du feu, incorporer les céréales de riz soufflé.
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Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler uniformément la préparation. Réfrigérer 1 heure.
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À l’aide d’un emporte-pièce rond de 7 cm (2 3/4 po) de diamètre, tailler dix cercles dans la préparation aux céréales. Piquer un bâtonnet dans chacun des cercles.
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À l’aide d’un rouleau à pâte, aplatir les caramels et tailler un petit cercle dans chacun d’eux.
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Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes.
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Créer les nez avec les caramels et les bonbons aux cerises, les yeux avec les mini-guimauves et les bois avec les bretzels. Fixer les décorations et créer les pupilles avec le chocolat fondu.
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