Riz au jasmin et crevettes
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Riz au jasmin et crevettes
Des légumes sautés, du riz bien assaisonné et de bonnes crevettes: impossible d'y résister!
Prévoir aussi:
- 1 oignon
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de sésame
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de poivre du Sichuan
- 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
Préparation
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Préparer le riz selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage.
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Couper les poivrons et l’oignon en dés.
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Dans un bol, mélanger l’huile de sésame avec les poivrons, l’oignon, la coriandre, les jeunes épinards et, si désiré, le poivre du Sichuan.
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Dans une poêle, verser la sauce et chauffer à feu moyen. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes en remuant de temps à autre.
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Incorporer le riz. Cuire de 2 à 3 minutes. Au moment de servir, saupoudrer de graines de sésame, si désiré.
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