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Sandwich au thon

Présenté par :

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 519; protéines 32 g; matières grasses 18 g; glucides 59 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 81 mg; sodium 623 mg

Si vous croyez qu’un sandwich au thon n’a rien d’intéressant, c’est que vous n’avez pas encore essayé ce sandwich gourmand! Avec sa garniture croquante et savoureuse contenant des légumes, du yogourt grec et des noix, il vous charmera sans aucun doute!

Ingrédients

1 baguette de la Boulangerie ACE
1 poivron rouge coupé en dés
1/2 oignon rouge haché
1 branche de céleri coupée en dés
2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
60 ml (1/4 de tasse) de noix de cajou rôties et hachées
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
sel et poivre au goût
1/2 concombre tranché
1 contenant de micropousses au choix de 75 g

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Préparation

Couper la baguette ACE en deux sur l’épaisseur, puis couper chaque demi-baguette en quatre morceaux.
Dans un bol, mélanger le poivron avec l’oignon rouge, le céleri, le thon, la mayonnaise, le yogourt, les noix de cajou et le jus de citron. Saler et poivrer.
Garnir la partie inférieure de la baguette de la préparation au thon, de concombre et de micropousses. Refermer avec le reste de la baguette.